关于在公司工作八年但未缴纳社保的问题，离职后您有权申请追缴。根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，单位未按时足额缴纳社保，您可以向社保机构申请责令其限期缴纳或补足。请尽快行动，以保护个人社保权益，避免公司可能面临的法律处罚。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
在离职后发现公司未缴纳社会保险时，您可以通过以下两种方式维权：一是与公司协商解决补交问题；二是向劳动仲裁委员会提出仲裁申请。选择处理方式时，请根据实际情况进行判断。若公司愿意配合补交，建议优先选择协商解决；若公司拒绝补交或无法联系到公司，可考虑采取法律手段维护自身权益。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
针对未缴纳社保和住房公积金的问题，您可以追缴。请首先收集证明劳动关系的材料，如银行代发工资流水等。然后向劳动部门举报，要求公司补缴社保和住房公积金。若劳动部门未能及时处理，您有权向法院提起诉讼。同时，请保留因公司未缴社保而遭受损失的证据，以便在需要时要求赔偿。