针对房东不退房的情况，您可以先尝试协商。若协商无果，根据合同规定，如开发商延迟提交办证资料导致长期无法取得房产证，您有权要求退房并赔偿损失。如有合同及相关证据，可考虑向法院起诉。
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对房东不退房的问题，首先应与卖方进行沟通，明确表达您的购房意愿及困境。若卖方同意退房，需签订协议明确退款金额及方式；如卖方不同意，应准备相关证据，考虑采取法律手段解决纠纷，但请注意可能需承担的违约责任。
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解决房东不退房的纠纷，可以采取以下措施：
1. 积极协商：与房东沟通，表达您的诉求和意愿，寻求共识。
2. 留意合同：检查购房合同，看是否有关于违约及退房的明确条款，为可能的法律诉讼做准备。
3. 搜集证据：保留与房东的沟通记录、支付凭证等关键证据。
4. 寻求法律帮助：如协商无果，可通过法律途径解决，向法院提起诉讼或申请仲裁。处理过程中请保持冷静理智，依法维权。